Toko Kopi Berkonsep Slow Bar Hadir di Sukmajaya Depok, Sajikan Kopi Terjangkau dengan Sentuhan Abstrak
unitymagz.com – Depok, Sebuah usaha mikro kecil menengah (UMKM) di bidang minuman kopi dan non-kopi hadir di kawasan Sukmajaya, Kota Depok. Berlokasi di Jl. Flamboyan Raya RT 01 RW 04, Sukmajaya, Kota Depok, Jawa Barat, toko kopi ini menawarkan konsep berbeda melalui pendekatan slow bar.
pengelola toko, M. Afiful Anam yang akrab disapa afif mengatakan, Toko kopi tersebut menjadi representasi mimpi para pendirinya yang sejak lama ingin memiliki kedai kopi sendiri. Tidak sekadar menjual minuman, tempat ini dihadirkan sebagai ruang ekspresi dan perjalanan kreatif yang dimulai tanpa pakem baku.
“Secara abstrak, toko ini adalah cerminan mimpi kami untuk bisa menghadirkan kopi yang enak, terjangkau, dan bisa dinikmati oleh semua kalangan penikmat kopi,” ungkap afif.
Konsep abstrak menjadi benang merah dalam proses pembentukan usaha ini. Sejak awal, perjalanan membangun toko kopi dilakukan tanpa formula pasti, namun tetap berangkat dari harapan bahwa sesuatu yang lahir dari proses abstrak tetap dapat dinikmati dan diterima oleh banyak orang.
Daya tarik utama yang membedakan UMKM ini dengan toko kopi lainnya adalah penerapan konsep slow bar, di mana proses penyeduhan kopi dilakukan secara manual dengan perhatian pada detail dan interaksi langsung dengan pelanggan. Konsep ini tidak hanya menghadirkan cita rasa kopi yang khas, tetapi juga pengalaman minum kopi yang lebih personal, Ditambah lokasi yang setiap sudutnya terdapat stop kontak, sehingga para kelas pekerja ataupun mahasiswa yang datang tak perlu khawatir baterai handphone ataupun laptop lowbat.
Selain kopi, toko ini juga menyediakan berbagai pilihan minuman non-kopi, sehingga ramah bagi pengunjung yang tidak mengonsumsi kopi, sedangkan Dari sisi harga, produk yang ditawarkan cukup terjangkau, yakni berkisar antara *Rp10 ribu hingga Rp25 ribu*, menjadikannya pilihan menarik bagi pelajar, mahasiswa, hingga masyarakat umum.
Kehadiran UMKM toko kopi ini diharapkan dapat menambah ragam pilihan tempat ngopi di Kota Depok sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif lokal, khususnya di sektor kuliner dan minuman. (sky)
